閩南人正月初九要祭拜“天公”,也就是從正月初九淩晨到第二天早上,祭拜“天公”,熱鬧的場面比除夕夜和正月十五元宵節更熱鬧。很多人為了表示誠心,都是等到初九淩晨12點,準時祭拜“天空”,家家戶戶都要望着天空叩拜,當天晚上。閩南地區鞭炮聲不斷,天空中煙火不滅,響徹到天亮。
不僅在閩南地區講究拜天空,遠在新加坡的福建籍僑人,他們也在這一天拜天空,祈求新年新氣象。
祭拜“天公”的緣由。因為正月初九是天界玉皇大帝的誕辰,“天公”就是“玉皇大帝”。閩南人俗稱“玉皇誕”和“天公生”。道教将玉皇大帝稱為“元始天尊”,是主宰宇宙最高的神,每逢他的生日,人們都會舉行祭典以表慶賀。
金玉滿堂桌布
拜天空的儀式特别濃重,閩南人每家每戶基本上都有供奉土地公等神明的佛桌子,佛桌子下面都會有一張八仙桌。敬天公就要把那個八仙桌擺出來,而且要放在每家每戶大門出來正中間,然後在桌前系上金玉滿堂吉祥圖案的紅色桌圍。
神像
而且除了準備吉祥桌布之外,晉江等地還有習俗,就是要買一個像玉皇大帝的神像,放在桌子最裡面的中間,這張紙要跟金銀紙一起燒掉。
天公燈
我們晉江石獅這邊一般都是初一敬天公,閩南有很多地方基本都是初九,敬天公還要挂一個天公燈,将點燃的香插入天公燈中,天公燈要挂在正大門進來大廳中間。
金銀紙
敬天公用的金銀紙是所有祭拜禮儀中最大的,閩南金銀紙大小種類很多種,不同祭拜場合用的不一樣,可不能亂用。
有的地方習俗還要求必須疊元寶,疊滿滿一大籮筐。
拜天空這些食物是少不了,比如三牲,五谷,六齋,甜粿,紅龜粿等等。接下來跟大家分享一下我們娘家初九拜天空準備的食物。
五果:蘋果、橘子、甘蔗、餘柑、菠蘿(水果也可以是火龍果、香蕉等等,但是芭樂是不能用來拜拜的)
六齋:蟲草花、香菇、紫菜、黃花菜、腐竹、木耳
三牲:公雞、豬肉、雞卷(亦或是魚、泡面等),三牲中都要放一張紅紙,以表示喜慶。一定要用一整隻公雞,母雞是不行,而且殺完的公雞是要保持完整的,要用水焯燙一下,用繩子将其綁起立起來,祭拜的時間,公雞嘴巴要朝向天空。
甜料:初九少不了甜料,我母親正月初七就開始蒸甜粿,甜粿也叫年糕。
有的還會準備紅龜粿。主要原材料就是糯米粉,制作出來的成品形狀跟烏龜一樣大,顔色偏紅,是一個獨具閩南特色的傳統主食。
與其同時,還有準備雞蛋,面線等。為了表示敬重,還會再準備一些其他食物一起祭拜,比如各式各樣的炸物,熟食,還有閩南人很喜歡的各種海鮮幹貨。
以上就是跟大家分享一下閩南文化習俗中正月初九拜天公,有的地方拜天空的場面更是壯觀,比過年喜慶很多的,都在向天公祈求新年新氣象,事事順心。但是因為新型冠狀病毒來襲,今年泉州祭拜天公大型活動也取消了,一般都是在家裡自己舉行了,廟會就沒有參與了。
借着正月初九拜天公,也許下願望,願我們能夠戰勝病毒,大家都身體健康,平安喜樂!
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