舒芙蕾松餅的教程兒童可以自己做-tft每日頭條

舒芙蕾松餅的教程兒童可以自己做

圖文更新时间:2025-01-29 07:57:27

舒芙蕾松餅的做法比蛋糕要簡單得多，無需烤箱，隻要一個平底鍋就能做，而且做好後不用擔心回縮、塌陷的問題，小白也能輕松做！

綿軟細膩的松餅淋上奶油，口感更加絲滑，适合做快手早餐，也适合做休閑的下午茶。

舒芙蕾松餅的教程兒童可以自己做（做法簡單到難以置信）1

材料：雞蛋2個，牛奶30g，低筋面粉30g，色拉油20g，細砂糖50g，泡打粉1g，檸檬汁幾滴，玉米定粉20g

裝飾：可可粉，藍莓、草莓，奶油

步驟：

1、兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分離，蛋黃中加入30g牛奶、玉米油20g、泡打粉1g攪拌均勻。

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2、再篩入30g低筋面粉和20g玉米澱粉攪拌均勻備用。

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3、蛋清滴入檸檬汁。

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4、然後分3次加入50克細砂糖，打蛋器打發到立起尖尖即可。

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5、取1/3蛋白霜到蛋黃糊裡，翻拌均勻。

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6、再把蛋糕糊全部倒入蛋白霜裡翻拌均勻。

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7、将混合好的面糊裝再裱花袋裡。

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8、鍋裡刷點油，放上圓形紙模具。

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9、面糊擠到模具中間，小火煎制，旁邊撒一點水蓋上鍋蓋焖2分鐘。

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10、用鏟子“Z型”走位翻面，再煎1分鐘就好啦。

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11、最後按自己的喜好裝飾就可以了。我喜歡撒上加上奶油撒上糖粉裝飾。

舒芙蕾松餅的教程兒童可以自己做（做法簡單到難以置信）14

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