不知什麼時候開始,哺乳喝高油的湯也成了一些長輩的道德綁架“為了孩子也得喝”。NO NO NO,現在看到還不晚,這幾款湯水換着樣喝照樣飙奶哦!
絲瓜雞蛋湯
雞蛋炒熟備用。絲瓜切薄片,蔥切碎。蔥花炝鍋,放入絲瓜翻炒略軟,加水煮開後,把炒熟的雞蛋夾碎放進去。
出鍋放微微鹽,嘗不出鹹淡就可以。
黃花菜(金針菜)提前泡發洗淨。豆腐切塊。
豬油炝鍋炒黃花菜,點少許醬油後加水。水開放豆腐煮,再次開鍋後大概10分鐘即可,出鍋放少許鹽。很方便很簡單。
茭白去皮切絲,幹香菇泡發切片,或直接使用新鮮香菇。姜切末。底油炒姜末出香味,放香菇略翻炒後加水。煮開鍋後放入茭白絲,五分鐘後加鹽加蔥花出鍋,點香油或撒芝麻。
藕煮成綿綿質感少不了高壓鍋,有請電壓力鍋出場。
藕洗淨切塊,紅棗切開,一起放進高壓鍋,加花生和少量枸杞,再加适量水。煲湯模式開始吧!紅棗和枸杞都挺甜,不需要再加糖加鹽了。
需要些肉末提味,素食者可以略過放肉的步驟。海帶扣多換水泡泡,去鹹味。或者幹海帶泡發切絲。
香油炝鍋炒蔥末,放肉末略炒變色後加水。水開放海帶煮。再開鍋轉小火煮十分鐘,加少許味極鮮調味出鍋。撒蔥花。
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