tft每日頭條

 > 圖文

 > 椰子雞火鍋适合涮什麼

椰子雞火鍋适合涮什麼

圖文 更新时间:2025-01-09 23:37:36

椰子雞火鍋适合涮什麼(椰子雞的做法)1

雞分為很多種:柴雞、三黃雞等;雞肉的吃法有很多種,炖、炒、烤、煎等。探索雞肉另外的味道就要用不常用的配料食材與烹饪方法來做,今天,我們做的是椰子雞。用新鮮的椰子水和椰肉炖煮文昌雞,不僅椰子香甜的味道使雞肉更清新,文昌雞的肉質比三黃雞更白細嫩彈,配上沙姜絕對是雞肉菜肴的新高度。如果沒有文昌雞用三黃雞代替也是可以的哦。 椰子雞不僅是一道菜,也可以當做火鍋的涮鍋鍋底,如此清甜的雞湯作為湯底去涮其他肉菜,讓火鍋也清爽起來。逐漸炎熱起來的春天和夏天不錯的選擇。

By 香草味廚房

用料

  • 椰子雞
  • 椰子水 500g
  • 椰肉 半個椰子的量
  • 文昌雞或三黃雞 一隻
  • 蘸料
  • 青金桔 5-8個
  • 沙姜 幾塊
  • 大蒜 半頭
  • 小米椒 幾根
  • 海鮮醬油 适量

做法步驟

椰子雞火鍋适合涮什麼(椰子雞的做法)2

1、上一排是椰子雞的原材料

椰子雞火鍋适合涮什麼(椰子雞的做法)3

2、蘸料原料

椰子雞火鍋适合涮什麼(椰子雞的做法)4

3、将文昌雞或三黃雞剁塊,焯水,洗去血沫。

椰子雞火鍋适合涮什麼(椰子雞的做法)5

4、椰子水配1:1的清水,加上半個椰子的椰肉,放在鍋中煮沸。

椰子雞火鍋适合涮什麼(椰子雞的做法)6

5、椰子水燒開後,加入雞塊

椰子雞火鍋适合涮什麼(椰子雞的做法)7

6、如果使用文昌雞,大火煮沸後,打開鍋蓋繼續大火煮沸6-10分鐘關火。如果用三黃雞,則需要比文昌雞多煮10-15分鐘。 此時,椰子雞可以作為一道菜或火鍋鍋底已經可以上桌或開始涮了。

椰子雞火鍋适合涮什麼(椰子雞的做法)8

7、等待煮沸的過程中,可以将沙姜和蒜切末,小米椒切片,青金桔剖半。

椰子雞火鍋适合涮什麼(椰子雞的做法)9

8、依照自己的口味在調料中加上海鮮醬油或生抽,擠上酸酸的青金桔,開始享用美味吧。

----------

豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;

100萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved