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照燒雞排便當步驟

生活 更新时间:2025-01-07 03:11:47

照燒雞排便當步驟?食材:雞大腿,土豆,胡蘿蔔,米飯,醬油,料酒,鹽,蔥,姜,黑胡椒,接下來我們就來聊聊關于照燒雞排便當步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

照燒雞排便當步驟(照燒雞排便當的做法及步驟)1

照燒雞排便當步驟

食材:雞大腿,土豆,胡蘿蔔,米飯,醬油,料酒,鹽,蔥,姜,黑胡椒。

雞腿肉洗淨後剔除雞腿骨。

用叉子把雞皮上紮眼,以免煎至時雞皮卷曲。

雞肉加入蔥姜、料酒、鹽、醬油、黑胡椒後抓拌均勻。腌制1小時。

取一碗加入清水、蚝油、糖、料酒、蜂蜜混合攪拌均勻成照燒汁。

土豆胡蘿蔔刨成片。

鍋中放入少量的油,将土豆片煎制兩面金黃至熟,胡蘿蔔焯水。

煎鍋适量的放油燒熱。把腌好的雞腿肉,皮朝下放入鍋中。

煎至一面結痂後翻面,再煎另一面。

倒入照燒醬汁。燒開轉小火焖至。焖至醬汁濃稠後即可。

把燒好的照燒雞腿稍涼後切成段。

把米飯整形成飯團。

把飯團、雞肉、土豆片和焯水的胡蘿蔔碼放在樂扣飯盒中稍加裝飾即可。

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