大家好我是一名剛剛畢業準備走向社會的大學生，我喜歡中國的美食，我想把中國的美食介紹給大家，我每天都會分享美食，希望大家可以關注我。@美食記

夏天的到來，也給我麼能帶來了很多的福利，限你在很多水果已經上市了，現在也可以品嘗到新鮮的水果，水果的價格一天比一天的低，這個夏天真的是一個天堂了。

現在去商場或者水果店你都會看到很多種類的水果，都有點挑花眼了，到了6月份又有一種水果要上市了，那就是桃子。今天要跟大家說的，是一種果肉鮮紅如血、單果最大将近半斤的網紅桃子——血桃。

血桃因為果肉顔色鮮豔、連汁水都是豔紅色的，名字是這樣來的。它的外皮和很多普通的桃子一樣，紫色的，看起來平平無奇。但是内裡卻大有乾坤。内裡的果肉是鮮紅色的，飽滿多汁，還富含花青素，吃起來脆甜可口。血桃算得上是“桃中貴族”了。

血桃的營養價值是非常高的，很多大病初愈的、或者氣血虧虛的都可以吃一些。因為血桃的含鐵量比較高，對于有缺鐵性貧血的，很有幫助。而且它的微量元素鉀，含量比較高，而鈉含量少，所以對于那些經常有水腫情況的，也可以多吃。

另外，血桃仁的提取物還有藥用價值，所以按照道理來說這種桃子的價格比普通的額桃子是要高的。

這幾年，随着網絡的的發展，無論是城市還是農村，網絡基本上都普及了。從而也催生了不少相關的産業，比如說電商公司。現在國家大力提倡幫助農民，所以為了幫助農民們更好更快的賣出農産品，很多電商的主營項目都是水果蔬菜。也會對那些有真材實料的産品大力的推廣，然後就會有一些産品成為網紅爆款。而營養價值豐富，果肉鮮紅如血的的血桃，也正是其中之一。

血桃之所以能夠成為網紅水果。主要有以下三個原因。

第一是，血桃的外表雖然平淡無奇，但是一口下去，入眼的都是鮮紅色，會給人一種驚喜的感覺。而且血桃的果形很漂亮，近似于圓球形，一個的重量甚至能達到半斤。

第二是，口感方面。血桃的口感相較于一般的桃子來說，吃起來更加的甘甜清脆，而且甜度适宜，在15°以上。而且它的汁水是很豐富的，桃香味濃郁，甜而不膩，就算多吃幾個也不會甜的發齁。還有一個很多人都非常喜歡的特點，那就是離核！（一般從網上買的桃子，因為要考慮運輸的時間，所以都是脆甜的口感。如果說喜歡軟糯口感的，買回來之後可以在冰箱裡放個兩天，這樣果肉的顔色也會更好看）

第三是，血桃比較皮實，耐儲存，運輸也方便。産量、儲存、運輸，這三個條件是水果價格的主要因素。其中儲存和運輸，又占了比較大的比重。所以這也是很多人喜歡血桃的原因。

血桃主要在6月份開始成熟，所以現在一些産地的血桃都開始少量的上市了。比如說四川、河南、湖北等地。

大家是不是已經按耐不住自己的心情了，這種桃子也很快就全面上市了，大家都會吃到的，所以用不着着急。

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