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木耳瘦肉香菇怎麼做

生活更新时间:2024-08-21 21:22:20

木耳瘦肉香菇怎麼做?木耳在水中泡開将香菇洗淨，以備用，我來為大家科普一下關于木耳瘦肉香菇怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

木耳瘦肉香菇怎麼做

木耳在水中泡開。

将香菇洗淨，以備用。

将洗淨的香菇切成片狀，同時生姜切五片。

把要用的肉洗淨，可以切片也可以弄成肉沫。

開小火，鍋中倒入40g油，并放入生姜。

等生姜煎得有點發白，倒入肉沫。

肉沫進行翻炒打散。

加入5g醬油。

中火翻炒肉沫到熟。

倒入香菇并翻炒。

加入5g黃酒。

改中火，進行翻炒。

将泡好的木耳洗一下，再加入。

大火翻炒。

加入适量開水，煮五分鐘。

關火，加入味精。

最後翻炒一下，呈起即可。

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