你知道望京小腰嗎？？

你知道望京小腰嗎？？？

你真的知道望京小腰嗎？？？

望京小腰

作為京城燒烤江湖的老司機

曾創造一晚銷售20000串的傳奇記錄

TA是北京超爆火的“地邊攤”

不排個3小時隊，就想吃燒烤？

不可能！

30年曆史傳奇的老店

這可能是排隊最瘋狂的燒烤店

每當夜幕降臨，就排滿了人

淩晨以後更是停滿了各種超跑！

最開始沒店名沒招牌，也沒有具體地址

僅憑1串小腰

便被稱為：中國街頭燒烤的無冕之王！

而如今

在門頭溝也能吃到正宗望京小腰啦！

從此撸串聊天

就有了更舒适的空間

- 鎮店之寶，望京小腰 -

望京小腰

起初做小腰的目的

據說是因為大腰子太貴！！

而且吃多了膩味~

于是聰明的老闆就把腰子切小

把豬肥油切成片狀，将小腰包裹起來烤制

肥油的香味正好可以蓋住腰子原先的騷腥味

再配以獨特的醬料

和非常講究的燒烤手法

泛着金黃色油光的小腰

外焦裡嫩，脆爽Q彈，入味妥妥的~~

來這和朋友撸串喝酒吹牛皮

别說這10串了，就算50串也能給撸沒！

果然想要燒烤吃的好，望京小腰不能少！

- 特色的烤串咱先撸起來 -

烤 毛 蛋

接受的了毛蛋的人

才算是打開了燒烤新世界的大門

在經過烤制後

更是達到了每一根骨頭都酥軟可口的地步

烤過的毛蛋用手剝開外殼

裡面香噴噴、黃澄澄滴

外焦内嫩

蘸上點兒孜然辣椒，香味撲鼻~

吃上一口毛蛋，突然感覺酒瘾都犯了~

烤 雞 翅

精選個頭超大的雞翅

經過秘制調料數小時的腌漬

讓雞肉完全入味兒之後再進行烤制

秘制的雞翅肉香和甜甜的口味融合很剛好

一撕一咬之間，口水四濺~

烤 雞 爪

精選的鳳爪，也是個頭兒超大

肉筋飽滿，口感Q彈

咬下去的瞬間感受到的是有啃頭兒！

下酒簡直是好吃到cry！

在望京小腰店裡

還有個用烤雞爪求婚的梗

實在是太浪漫啦！

烤 腦 花

雖然聽起來有點兒吓人

但往往愛吃這口兒的都是漂亮妹子

什麼叫一抿即斷！什麼叫入口即化！

那種繞指柔的綿密化在口中

滲透進每一處味蕾，鮮嫩到骨髓裡的感覺

吃過一次你就一定會愛上！

錫紙烤玉米粒

不同于玉米直接放在炭火上烤

而是把芝士和玉米結合到一起

美味再次升級！

每一勺子下去

可愛的芝士，都會帶來幾根長長的拉絲

炫耀着芝士的香甜~~

一口将芝士、玉米包入嘴中

鮮香、甘甜、奶香交相輝映

女孩子們一定會喜歡的不得了的~~

羊肉串、牛肉串

羊肉串肥瘦相間，嘗起來有着羊油帶來的獨有香味

又不腥不膻，非常可口

牛肉串，嘗起來比尋常的更軟嫩、更多汁

口感也一點兒都不幹柴

一般吃串兒都先一樣點20串兒墊底！

烤心管、蠶蛹......

脆嫩心管吃起來特有嚼勁

彈牙的同時還挺嫩

蠶蛹黑乎乎的外表藏着蛋白質的炮衣

表層脆脆，内裡軟乎乎的

口感很是新奇~

撸串兒的世界怎能少得了花生毛豆相伴

雖然小編覺得

吃這些容易影響我吃小腰的戰鬥力

但吃上一口就發現

還真停不下來了~~~

想要了解更多望京小腰飲食文化的小夥伴們

戳開下面視頻~

（視頻長達16分33秒，建議使用WIFI觀看）

說了這麼多，小編我這哈喇子都快流成河啦！

還減肥？減什麼肥趕快拿好雜談福利去排隊吧！

雜談談友憑此微信到店用餐并轉發朋友圈：

可免費領取啤酒或飲料1瓶！

（任選其一！）

望京小腰

快告訴小夥伴兒們約起來！排再久的隊也要去吃！

營業時間：

周一至周五下午5：00--淩晨2：00

周六、周日中午12：00--淩晨2：00

電話：010-69866199

地址：門頭溝區河灘三角地中昂時代廣場3層

文：雜談思琪

圖：雜談話不多

美工：雜談小馬哥

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