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農村大媽怎樣腌制白蘿蔔

生活 更新时间:2025-01-10 00:49:04

農村大媽怎樣腌制白蘿蔔?首先我們要将蘿蔔洗幹淨,去皮之後把它切成長段,當然你可以切得厚一點,,今天小編就來聊一聊關于農村大媽怎樣腌制白蘿蔔?接下來我們就一起去研究一下吧!

農村大媽怎樣腌制白蘿蔔(試試做這8個步驟)1

農村大媽怎樣腌制白蘿蔔

首先我們要将蘿蔔洗幹淨,去皮之後把它切成長段,當然你可以切得厚一點,

所以現在我們就要準備一個碗,将蘿蔔條放到碗裡面,上面放入一些兩勺食鹽,攪拌均勻後腌制三十分鐘左右就可以了。

這時候呢,我們可以把小米椒和紅辣椒切成圈的,你可以根據自己的方法來切都可以的。

等到時間到了以後,把蘿蔔多餘的水分倒出來。

然後我們再把三勺白糖和兩勺陳醋都放入盆中,這是最關鍵的一步,這也是為什麼蘿蔔可以儲存時間很久的原因。

我再把切好的小米椒和紅辣椒一起放到碗裡面,攪拌均勻。

再加上白開水,直到白開水淹過蘿蔔就好了。

之後我們蓋上一層保鮮膜腌制兩個小時就可以吃了。

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