洗頭時在水中放少許鹽,可預防脫發。
喝不完的大瓶飲料。倒起來放不容易漏氣。
洗黑木耳時,放一點點面粉,能洗得更幹淨。
用保鮮膜包住香蕉的根部,可以延長香蕉的“壽命”。
煮破了殼的雞蛋時,水裡放點鹽,蛋白就不會流出來。
和面時水中摻些啤酒,烤制出的小薄面餅又脆又香。
煮飯不宜用生水。若用開水煮飯,維生素B1可免受損失。
煎荷包蛋時,在蛋的周圍滴幾滴熱水,煎好的蛋特别鮮美。
打雞蛋的時候先搖幾下,這樣雞蛋清就不會粘在雞蛋殼上了。
把豆腐切成塊兒狀後,放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘,就可去除豆腐的豆腥味兒。
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