麻辣香鍋咖喱番茄-tft每日頭條

麻辣香鍋咖喱番茄

生活更新时间:2025-02-01 19:57:08

麻辣香鍋咖喱番茄（麻辣香鍋西王鮮味道）1

關于食物，我隻放心自己做出來的，所以平時很少出去吃飯，基本上都是在家自己做，這樣吃得放心，吃得安心。這道麻辣香鍋，色香味俱全，很下飯。平時沒有食欲的時候，可以做，保證食欲大增。吃下去的是健康，是放心，是幸福的味道。

By 海霞的廚房

用料

藕 3節
西蘭花半顆
豆腐皮 2張
大蝦仁 8個
小腸 100克
魚豆腐 100克
蝦餃 100克
生姜 3片
花椒 3g
幹紅辣椒 30g
麻椒 3g
熟白芝麻 2g
大蒜 5瓣
大蔥 1顆
豆瓣醬半碗
香菇 6個
大料 3個
香葉 3片
小茴香 2克

做法步驟

麻辣香鍋咖喱番茄（麻辣香鍋西王鮮味道）2

1、準備食材，藕去皮，香菇洗幹淨，豆腐皮切長條，西蘭花掰成小塊。

麻辣香鍋咖喱番茄（麻辣香鍋西王鮮味道）3

2、幹紅辣椒擦洗幹淨，芝麻炒熟，豆瓣醬和其它食材準備好。

麻辣香鍋咖喱番茄（麻辣香鍋西王鮮味道）4

3、蔥姜蒜切好備用。

麻辣香鍋咖喱番茄（麻辣香鍋西王鮮味道）5

4、起鍋燒開水，把素菜先焯水後撈出。

麻辣香鍋咖喱番茄（麻辣香鍋西王鮮味道）6

5、再把蝦仁，小香腸，魚豆腐，焯水煮熟後撈出。

麻辣香鍋咖喱番茄（麻辣香鍋西王鮮味道）7

6、炒鍋燒熱放油。

麻辣香鍋咖喱番茄（麻辣香鍋西王鮮味道）8

7、放入幹紅辣椒，花椒，麻椒，香葉，大料，小茴香炒香。

麻辣香鍋咖喱番茄（麻辣香鍋西王鮮味道）9

8、再放入豆瓣醬和蔥姜蒜爆香。

麻辣香鍋咖喱番茄（麻辣香鍋西王鮮味道）10

9、再把步驟四和五，焯水後的所有食材放入，翻炒片刻即可。廚房比較暗，所以鍋裡拍出來的照片也比較暗，成品圖是在陽光下拍攝。

麻辣香鍋咖喱番茄（麻辣香鍋西王鮮味道）11

10、最後盛出來撒上白芝麻即可。

麻辣香鍋咖喱番茄（麻辣香鍋西王鮮味道）12

11、非常好吃的麻辣香鍋。

小貼士

西王葵花籽油：味道清淡，保證食材原汁原味。少油煙，更适合煎炒烹炸。富含不飽和脂肪酸，富含維E，保護心腦血管健康。含人體所需的亞油酸，油鹽少，符合中國人自然健康的飲食要求。

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