植脂末是什麼東西?植脂末又稱奶精,是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型産品該産品在食品生産和加工中具有特殊的作用,同時也是一種現代食品,我來為大家科普一下關于植脂末是什麼東西?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
植脂末又稱奶精,是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型産品。該産品在食品生産和加工中具有特殊的作用,同時也是一種現代食品。
主要成分:氫化植物油、乳化劑、葡萄糖漿、酪朊酸鈉、矽鋁酸鈉。
采用優質植物油脂配以酪蛋白精工制作,應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關産品中,雖然能改善食品的口感,但是含有大量的對人體有害的物質。
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