最近天氣越來越冷。每次降溫必着涼,幾乎是每年都擺脫不了的“宿命”,今年也依然沒能逃脫… …
隻是回家路上不小心吹了吹涼風,就不幸“中招”了,又是咳嗽又是噴嚏的,真是難受極了。這次受涼還剛好碰上了生理期,不光頭疼,腹部還墜墜地疼,這難受的滋味誰能懂!
還好家裡常備着自制的姜棗茶!一杯暖暖的姜棗茶下肚,從喉嚨暖到小腹,全身上下都暖烘烘了......
所需材料:
紅棗500g,小黃姜500g,紅糖250g
詳細做法:
步驟1. 紅棗洗幹淨晾幹去核
步驟2. 小黃姜洗幹淨切成小塊紅棗的維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品,素有“日食三棗,長生不老”之說。
可供藥用,有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效,棗仁和根均可入藥,棗仁可以安神,為重要藥品之一。
步驟3. 紅棗和小黃姜一起用破壁機打碎中醫認為,姜性溫,味辣,具有發表散寒、溫肺止咳、溫胃止嘔、解毒止瀉、調味等功效。鮮生姜辛溫,發汗溫胃,逐寒邪;幹姜辛熱,溫中散寒,除脾胃虛寒。姜能增強血液循環,有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化、增進食欲的作用。在炎熱時節,姜有排汗、降溫、提神的作用,可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀。姜還可用于風寒感冒、嘔吐洩瀉、痰飲喘咳等症,可用于魚蟹、禽獸肉等食物中毒。此外,姜還有助于預防暈船和暈車。
Tips:
1.可以提前加點水泡一下紅糖,熬制的時候更容易融化
2.紅棗和生姜盡量打碎一點,沖泡的時候不容易有渣,更好喝
3.全程都是中小火,不能大火,容易焦,還會飛濺
4.熬制好放涼之後,再裝進密封罐放在冰箱冷藏保存
5.還可以根據自己的情況,加入桂圓幹,枸杞......在“步驟3”一起打碎就可以了
5.姜棗茶剛開始喝會覺得姜有點辣,可以适當加多一點水,味道淡一點,但是一定要堅持,時間長了,慢慢适應了,可以喝濃一點的,也就欲罷不能啦~特别是現在寒冷的早晨!
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姜棗茶好處這麼多,趕緊試試吧!
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