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桂花涼糕怎麼做

生活 更新时间:2024-09-17 05:58:37

你們知道嗎?玫瑰花除了可以哄女朋友開心之外,還可以吃,簡單的是泡水喝,還能夠做成各種各樣的糕點,吃起來淡淡玫瑰花香,好吃又解饞!不知道大家有沒有吃過玫瑰花做的美食呢?這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享一個玫瑰花的吃法【玫瑰花涼糕】的做法,做出來Q彈爽口,花香濃郁,好吃極了。喜歡吃糕點類的朋友們,就一起來看看怎麼做的吧!

桂花涼糕怎麼做(廣式玫瑰花涼糕做法)1

在開始正式制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:玫瑰花幹25顆,黃片糖1塊,馬蹄粉125克,清水800毫升

桂花涼糕怎麼做(廣式玫瑰花涼糕做法)2

詳細做法如下:

第一步:鍋裡加入500毫升清水,放入1塊黃片糖,再放入25顆幹玫瑰花,然後開大火燒開,煮成玫瑰花茶。

桂花涼糕怎麼做(廣式玫瑰花涼糕做法)3

第二步:準備一個面碗,碗裡面放入125克馬蹄粉,然後放入300毫升清水,用勺子攪拌均勻,讓馬蹄粉溶解到清水裡面,做成馬蹄粉生漿。

桂花涼糕怎麼做(廣式玫瑰花涼糕做法)4

第三步:等玫瑰花茶煮好之後,用漏勺把玫瑰花渣渣撈掉,然後淋入2勺兌好的馬蹄粉漿,邊淋邊用鍋鏟攪拌,将玫瑰花茶煮成濃稠的稀糊狀。

桂花涼糕怎麼做(廣式玫瑰花涼糕做法)5

第四步:準備一個方形模具,将剩下的馬蹄粉漿倒入模具中,再把煮好的玫瑰花漿倒入模具,用勺子攪拌均勻,做成生熟漿。

桂花涼糕怎麼做(廣式玫瑰花涼糕做法)6

第五步:将裝有玫瑰花粉漿的模具放入上汽的蒸鍋,蓋上鍋蓋,大火蒸18分鐘。

桂花涼糕怎麼做(廣式玫瑰花涼糕做法)7

第六步:等玫瑰花糕蒸好之後出鍋,放到桌子上面,讓它自然冷卻凝固,凝固之後用手輕輕地撥動一下邊沿,很容易就脫模了,再改刀切成塊,擺入盤中就可以上桌開吃了。

桂花涼糕怎麼做(廣式玫瑰花涼糕做法)8

這樣一道Q彈爽口,好吃又解饞的【玫瑰花涼糕】就制作完成了,喜歡這道美食的朋友們,就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的。

桂花涼糕怎麼做(廣式玫瑰花涼糕做法)9

好啦,朋友們!這期的美食教程【玉米排骨湯】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上給你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

我是給你分享美食的天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!

桂花涼糕怎麼做(廣式玫瑰花涼糕做法)10

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本圖文原創作者---天健美食坊

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