黃金三色蛋怎麼做?雞蛋的蛋白蛋黃分開,鹹蛋、皮蛋切小塊備用,今天小編就來說說關于黃金三色蛋怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
雞蛋的蛋白蛋黃分開,鹹蛋、皮蛋切小塊備用。
容器用錫紙包起來備用,這樣便于完整的将成品取出,清洗起來也容易。
把鹹蛋、皮蛋鋪在容器内,倒入蛋白,上蒸鍋先蒸5分鐘。
再把蛋黃液淋上繼續蒸10分鐘就好。
蒸好的三色蛋取出放涼。
完全冷卻之後切片擺盤。
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