香煎檸檬三文魚教程?夏日炎炎,保持美美的身材的同時還要注意攝入哦~超級簡單的香煎三文魚柳,搭配一些些胡椒和海鹽,低脂又美味擺盤的時候搭配一些黃瓜片和香草就是一份美美又高級的輕食啦^_^,我來為大家科普一下關于香煎檸檬三文魚教程?以下内容希望對你有幫助!
夏日炎炎,保持美美的身材的同時還要注意攝入哦~超級簡單的香煎三文魚柳,搭配一些些胡椒和海鹽,低脂又美味。擺盤的時候搭配一些黃瓜片和香草就是一份美美又高級的輕食啦^_^
By 愛吃盤子的小枚枚
三文魚柳 一塊
鹽 少許
黑胡椒碎 少許
黃瓜 半根
蘿蔔纓子 1顆
香草葉子 幾片
1、将三文魚柳用廚房紙巾擦幹。如果是冷凍的三文魚柳就提前拿出來解凍哦。
2、熱鍋,冷油。我是用的有平行線的鐵鍋,這樣煎出來的三文魚或者肉類就會有條紋,顔值會更好一些兒哦。
3、三文魚柳總共有四個面,鍋熱以後依次中火煎香。而且也可以清晰的從側面看到熟的程度。我是基本上從側面看到熟了一半再翻面的。
4、翻面的時候轉小火,确保成型再用小鏟輕輕翻面。
5、依次煎魚。
6、個人特别喜歡吃煎香的魚皮,特别香。所以用大火再煎的脆一點。外皮酥脆,裡面鮮嫩可口。
7、另外黃瓜像這樣子刮成條。卷在一起搭配一些羅勒、薄荷葉子……等等裝飾擺盤。在家有種小番茄,還有朝天椒他們的葉子,也都特别好看,需要擺盤的時候再摘下來特别新鮮。^_^蘿蔔纓子切成薄片。
8、如圖所示,将三文魚柳和黃瓜擺盤成平行狀,一邊撒上一些黑胡椒和海鹽,吃的時候根據自己的喜好沾取。這麼擺盤是不是覺得變得高級很多呢?^_^快來試一試吧。
翻魚的時候可以先試試看是否能撥動,不能撥動的情況下可能是還未成型,就稍等片刻哦^_^
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