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食材:玉米面300g,面粉150g,雞蛋2個,葡萄幹适量。
将玉米面倒入碗中,邊加開水邊攪拌。
攪拌成面疙瘩時打入兩個雞蛋,加一勺白糖,一勺酵母粉充分攪拌。
接着倒入準備好的面粉,繼續攪拌均勻後,蓋上蓋子發酵。
葡萄幹擠幹淨備用。
将發酵好的面泥攪拌幾下。
準備蒸盆,盆内刷油,接着倒入玉米面胡攤平,均勻的擺放葡萄幹。
将蒸盆放入鍋中蒸煮,半小時即可出鍋。
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