雞胗怎麼炖?食材:雞胗500g雞胗洗淨,對半切塊,冷水下鍋,放蔥片、料酒,焯水,撈出,下面我們就來說一說關于雞胗怎麼炖?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:雞胗500g
雞胗洗淨,對半切塊,冷水下鍋,放蔥片、料酒,焯水,撈出。
起鍋燒油,下蔥姜、幹辣椒、豆瓣醬,炒出紅油,放入雞胗,翻炒均勻,放生抽、老抽、蚝油、水、鹽、雞精、十三香,大火炖20分鐘即可。
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