簡單做馬蹄糕的方法?食材馬蹄粉140g,馬蹄200g,油适量,冰糖60g,,今天小編就來聊一聊關于簡單做馬蹄糕的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材馬蹄粉140g,馬蹄200g,油适量,冰糖60g,
馬蹄去皮後切碎,馬蹄粉過篩。
篩後的馬蹄粉加入100克的清水調勻備用。
700克的清水、冰糖和少許的食油一起加入鍋裡,燒至冰糖融化。
冰糖融化後,把馬蹄粒加入稍煮1-2分鐘。
然後把馬蹄粉槳慢慢的加入,要一邊一邊攪拌。
直至粉槳呈透明狀。
調好的糕糊倒入容器中,上鍋蒸半小時,食時煎熱後再吃就可以。
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