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咖喱粉怎麼做咖喱飯

生活 更新时间:2025-03-17 02:18:54

咖喱粉怎麼做咖喱飯?食材:牛肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,咖喱塊,姜,蔥,鹽,白胡椒粉,現在小編就來說說關于咖喱粉怎麼做咖喱飯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

咖喱粉怎麼做咖喱飯(怎麼用咖喱粉做咖喱飯)1

咖喱粉怎麼做咖喱飯

食材:牛肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,咖喱塊,姜,蔥,鹽,白胡椒粉。

首先咱們将買回來的牛肉洗淨後切成約兩厘米寬的小方塊(不喜歡牛肉也可以用雞肉代替)。

準備一個鍋,将切好的牛肉放進去,加入能淹沒牛肉的水。再将姜切成片,蔥切成段一起放入鍋中煮去血水。

牛肉煮至變色後,撈出洗淨。因為牛肉不易熟,所以咱們用高壓鍋壓一壓,沒有高壓鍋就在電飯煲中加水,将牛肉放進,按下煮飯模式即可。

将準備好的胡蘿蔔洋蔥、土豆全部洗淨,胡蘿蔔切滾刀塊、洋蔥切丁,土豆削皮切塊。

熱鍋涼油,下入切好的洋蔥和土豆塊,翻炒均勻,聞到香味後再加入胡蘿蔔丁。

再次翻炒均勻後,加入高壓鍋壓好的牛肉,将牛肉以及煮牛肉的湯一起倒入鍋中,湯要能淹沒鍋中的配菜。

大火燒開以後加入咖喱塊,改為中小火,慢慢炖煮10~15分鐘。

土豆炖煮到軟爛就差不多合适了,然後加入适量的鹽和白胡椒粉,攪拌均勻就做好啦。将米飯盛進小碗裡,壓嚴實,然後扣在盤子裡,将煮好的咖喱淋在盤中的飯上或者是周圍,最後可以用一點薄荷葉來做點綴!

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