追求長壽一直是很多人的畢生追求，而且現在随着醫學水平以及生活條件的不斷改善，長壽的人也越來越多，特别是在一些長壽村，很多老人的年齡都在上百歲，而且腿腳靈活，吃嘛嘛香，讓人很是羨慕。

有很多人都曾研究過長壽的秘訣，有的地方是因為環境好，水土滋養，有的則是有一個良好的生活習慣，有的可能是具有長壽基因，總之不管是什麼原因，這些長壽老人大多都是作息規律，飲食均衡，心态豁達之人。

​一日三餐對于我們是很重要的，接下來給大家介紹一種家中常見的食材，有“長壽菜”之稱，吃法得當的話，不僅能降低膽固醇，還能夠提高免疫力，對身體是比較有好處的，但是有的人也是不适合吃的。

這個食材就是紫菜，紫菜是我們生活中非常常見的一種食物，紫菜曆來被人們視為珍貴海味之一，食用和藥用價值都很高，故有“長壽菜”的美稱。

我們常見的用紫菜做的就是紫菜蛋花湯，飯後喝一點，可口美味，除了口感好之外，吃紫菜對我們的身體具體有什麼好處呢？

​①首先從中醫上來講，紫菜的性味甘、鹹、寒，具有化痰、軟堅散結和清熱利尿的作用，常常煎湯用或者是生食，我們常吃的海苔也是紫菜的一種。

②從成分上來看，紫菜含有蛋白質、磷脂、粗纖維、鈣、鐵、碘、胡蘿蔔素和多種維生素，比如B族維生素、維生素C、維生素U和多種氨基酸等等。

紫菜含有三分之一的食物纖維，經常食用能夠促進腸道蠕動，對于腸道的清理有好處，

因為紫菜中含有較豐富的膽堿，常吃紫菜對記憶衰退有改善作用。

​③此外，紫菜還可以降低血漿的膽固醇，治療貧血，促進骨骼和牙齒的生長，也可以作為治療水腫的輔助食品，它裡面所含有的多糖可以明顯增強細胞免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，提高身體的免疫力，還可以增強記憶力，同時，維生素U還具有預防和治療胃潰瘍的作用。

由于紫菜蛋白質含量高，容易消化吸收，很适合老年人食用。紫菜可以預防人體衰老，它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利于保護肝髒。

​哪幾類人不适合吃紫菜？

再好的東西也是有人适合有人不适合的，所以，我們在吃這些東西之前盡量是了解清楚，是否适合自己，吃了有沒有哪些不适，畢竟我們的最終目的還是為了健康長壽，而不是給自己心裡添堵。下面這幾類人就是不适合吃紫菜的，在日常生活中要注意避免。

1、甲狀腺等相關疾病

由于紫菜的碘含量很高，所以它可以治療缺碘性甲狀腺腫大，但是食用的過多容易誘發甲亢，所以如果是甲亢的患者是不适合吃的。另外，對于有甲狀腺結節且比較嚴重或者剛做過手術的人來說，是不建議吃海産品的東西以及碘鹽，所以這類人也是不建議吃紫菜的。

2、紫菜的性質是偏寒性的，所以脾胃虛弱、腹痛便溏的人是不适合吃的。

​最後對于經常浮腫的人來說，可以使用紫菜去水腫，用紫菜30g，益母草15g，玉米須15g，一起入水熬成湯喝，一次200ml左右就可以了。

紫菜不僅美味可口，竟然還含有豐富的營養元素，如果想長壽的話，且适合吃紫菜的人不妨在日常生活中多吃一點，為自己的健康加分。

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