今天休息,但生物鐘依然在6點就喚醒了我。起床做個早餐吧~
媽媽用鄰居給的全麥面粉蒸了饅頭,麥香味很濃,口感勁道。
将饅頭切成2厘米的方塊,沁入蛋液中,幾分鐘後翻面,讓饅頭塊的每個面都吸足蛋液(這是2個饅頭,6個雞蛋,小碗裡是剩下了約一個雞蛋的量)。然後下鍋煎至金黃(軟硬程度按照個人喜好)。
發現家裡隻有一個土豆了,于是去小菜園摘了20多片小白菜葉。
小白菜有肉才好吃,切了點培根。
蔥花切好後,撒一點鹽腌一下,能充分激發出蔥的香味。
好了,開炒吧~ 熱鍋涼油,加入蔥花、培根爆香,加入一湯匙味達美,放入小白菜翻炒後加入适量水。
最後放入饅頭塊、蒜末、炸花生米,翻勻出鍋。
父母去早市了,我先嘗一嘗,放上媽媽腌的酸甜小黃瓜,無敵了~
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