寶寶便秘一嚴重,整個人都會不舒服,吃不好、睡不好、玩不好,很多媽媽都很操心這個事。
便秘不是病,卻比生病更難受!那我們該如何預防和治療?
便秘主要是腸道蠕動不夠、水分不夠、膳食纖維不夠導緻的,但大部分寶寶都是因為膳食纖維攝入不足,所以每天的輔食,膳食纖維也是營養重點!
今天推薦媽媽們一道超級給力的“通便糕”。我特意選用三大“通便神器”,西梅和火龍果是公認的通便好食材,燕麥的通便效果更是南瓜的18倍,這三種食物加在一起,預防和緩解便秘妥妥的!
輔食中的“通便劑”,寶寶再也不用承受便秘之苦了!
食譜名:西梅燕麥糕
參考月齡:12個月以上
1、準備食材:燕麥20克,西梅肉10克,火龍果肉10克,鐵棍山藥70克,雞蛋1個(約55克)
2、浸泡好的燕麥,倒入奶鍋中。
»生燕麥片提前浸泡3小時,容易煮軟,方便寶寶消化和吸收。
3、倒入500毫升清水。
4、中小火煮1小時。
5、煮好後,将燕麥撈出瀝幹,冷卻後,取重15克。
»媽媽們一定要瀝幹水分,不然會影響成型哈!
»熟燕麥取重15克。
6、西梅去皮。
7、再将西梅去核、切小丁;火龍果切小丁;鐵棍山藥切小丁。
8、食材處理好後,分别将鐵棍山藥、燕麥、雞蛋倒入輔食機内,攪打細膩。
»這裡媽媽們可以多攪打一會,口感更加蓬松哦!
9、攪打完成後,倒入火龍果丁、西梅丁。
10、攪拌均勻。
»媽媽們注意哦,攪拌後的性狀跟我一樣,才不會失敗哈!
11、模具底部鋪上矽油紙,倒入燕麥山藥糊,抹平表面。
»媽媽們家裡沒有矽油紙的話,可以在模具底部和四周刷一層薄薄的食用油。
12、放入蒸鍋,蓋個小盤子,再蓋上蓋子。
»這裡是冷水上鍋哦~
»蓋個小盤子可以防止水汽倒流而影響成型。
13、大火蒸15分鐘。
14、蒸好後,關火焖5分鐘。
»最後焖5分鐘可以使其更好的成型,防止回縮~
15、倒扣冷卻脫模。
16、脫模後,撕去矽油紙,切成寶寶一手抓的大小就可以啦~
17、做好啦~~看起來就很好吃呢,跟“小蛋糕”一樣~酸酸甜甜的西梅加上清爽的火龍果,咬上一口,滿滿的水果香,寶寶好滿足呀!
添加要領:
●如果寶寶蛋清過敏,寶媽可以不放蛋清,隻放蛋黃就可以,味道還是一樣好哒!
●媽媽們注意哦,燕麥煮熟後記得瀝幹水分。另外,食材比例也要跟我一樣,這樣做出來才能成型,口感蓬松。
●燕麥的挑選方法:首先我們要看名字,确定我們買的是“燕麥片”還是“麥片”。麥片很有可能就是小麥、大麥等等,和燕麥是完全不一樣的哦!接下來我們要注意的就是燕麥的配料表,一定要注意看一下,确定隻有單一燕麥才可以哦。最後我們要要學會看營養成分表,燕麥營養中最重要的就是蛋白質,所以我們要根據營養成分表來判斷燕麥的蛋白質是否理想,建議蛋白質含量大于10g/100g哦~
黃媽說:
有了寶寶後,他的屎尿屁都成了全家的頭等大事,數着寶寶的便便次數簡直是媽媽的日常标配!對寶寶的大便,更是有一種很強烈的期待,隻要一天不便便,就急壞了!
其實,便秘不是以排便的間隔時間為标準,無論是一天三次,還是一周三次的便便,都在正常範圍内,隻有大便幹結、排便費勁才是真便秘。
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