地瓜的新吃法,做法簡單,口感豐富,看起來高級。
By kimchi就是泡菜
1、地瓜切兩半蒸鍋裡蒸20—30分鐘。小的地瓜可以先蒸熟再切。
2、蒸熟涼溫後挖出一部分肉,放黃油牛奶拌勻
3、把拌好的地瓜泥再填進地瓜裡
4、刷上蛋液
5、烤箱中下層,上下火230度再烤20—30分鐘
6、顔色特别好看
7、挖一口嘗嘗,奶香濃郁,淡淡的甜味兒。烤地瓜變身地瓜燒,華麗的蛻變。
地瓜蒸熟比較好切,選地瓜盡量選小點的。 加上黃油吃起來香甜。 地瓜泥裡的材料可以随意加,可以是奶油,可以是煉乳,量可以按自己口味增減。
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