山藥排骨粥?材料:山藥100克、排骨100克、大米50克、鹽、蔥花、姜片、陳皮,今天小編就來說說關于山藥排骨粥?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:山藥100克、排骨100克、大米50克、鹽、蔥花、姜片、陳皮。
排骨事先用鹽腌一晚上,第二天用時和姜片一起冷水下鍋焯血水,再過清水洗淨備用;
山藥去皮切适量大小;
大米淘洗一下;
加入适量清水和一小塊陳皮;
入焯好的排骨;
入山藥塊;用壓力鍋壓約20分鐘左右;
自然解壓後加少許鹽調味;
最後下蔥花即可。
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