30個月餅50克做法教程-tft每日頭條

30個月餅50克做法教程

生活更新时间:2024-12-27 10:17:54

中秋快要到了，大家都知道中秋傳統食物就是——月餅

雖說是傳統，可真正喜歡吃的人并不多，每年收到的月餅禮盒都放到過期。

今天教大家一個水晶月餅的做法，不僅顔值高，比傳統月餅更好吃，趕緊收藏起來吧!

30個月餅50克做法教程（面點大師教你水晶月餅）1

食材：白涼粉、南瓜、紫薯、清水、白糖

1. 南瓜、紫薯去皮切片，分别放入鍋中蒸熟。

30個月餅50克做法教程（面點大師教你水晶月餅）2

30個月餅50克做法教程（面點大師教你水晶月餅）3

2. 分别搗成泥，晾涼，如果喜歡吃甜可以加一點白糖。

30個月餅50克做法教程（面點大師教你水晶月餅）4

3. 白涼粉、水、白糖放入鍋中，燒開至到白糖融化，晾涼。

30個月餅50克做法教程（面點大師教你水晶月餅）5

4. 根據模具大小，用合适型号的圓形模具，把紫薯和南瓜泥放入，輕輕按壓。

30個月餅50克做法教程（面點大師教你水晶月餅）6

5. 脫模，放入冰箱冷藏一小時以上。

30個月餅50克做法教程（面點大師教你水晶月餅）7

6. 白涼粉晾涼37度左右就可以，沾一點在手上可以馬上凝固，倒入月餅模具1/3處，放入冰箱冷藏至完全凝固。

30個月餅50克做法教程（面點大師教你水晶月餅）8

7. 凝固好把月餅餡放到模具中，再倒入白涼粉，倒滿，放入冰箱冷藏凝固。

30個月餅50克做法教程（面點大師教你水晶月餅）9

水晶月餅就做好啦！

紫薯南瓜餡料，低卡更健康，再也不用擔心月餅熱量高。

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