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綠豆餅的家常做法電餅铛

圖文 更新时间:2024-10-04 04:20:02

綠豆餅的家常做法電餅铛?煮綠豆:将綠豆160克加入300毫升水,煮熟,加白糖30克,按壓成泥,現在小編就來說說關于綠豆餅的家常做法電餅铛?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

綠豆餅的家常做法電餅铛(綠豆酥餅)1

綠豆餅的家常做法電餅铛

煮綠豆:将綠豆160克加入300毫升水,煮熟,加白糖30克,按壓成泥。

制水油皮:将40克面粉加15克白糖、200毫升水、50克全蛋液、10毫升油,放入碗中,用筷子攪拌,和成水油皮,将面粉80克加油50毫升,和成油酥,将水油皮分成大小均勻的小劑子,用手整理按圓,擀成圓皮,包入油酥,擀成牛舌狀,卷起,醒發備用。

做綠豆酥餅:将面團豎起按扁,擀圓,包入綠豆沙,包成綠豆酥餅。

烤綠豆酥餅:将綠豆酥上刷蛋液,放入預熱220度的烤箱,先烤10分鐘,取出再刷層蛋,再烤20分鐘即可。

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