怎麼做醬香鹵菜?原料:雞爪500g,鹵料1包 雞爪洗幹淨,剪去指甲,放入開水中煮2分鐘除血水,然後撈起過冷水,晾幹,下面我們就來聊聊關于怎麼做醬香鹵菜?接下來我們就一起去了解一下吧!
怎麼做醬香鹵菜
原料:雞爪500g,鹵料1包。
雞爪洗幹淨,剪去指甲,放入開水中煮2分鐘除血水,然後撈起過冷水,晾幹。
鍋内加入清水(沒過雞爪即可),倒入廖排骨鹵料,雞爪倒進鹵水裡。閉蓋煮至雞爪熟透。
關火,讓雞爪在鹵水中浸泡1小時,充分入味。
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