小孩小孩你别饞，過了臘八就是年。

今天是農曆十二月初八俗稱“臘八”，是臘月的第一個節日，親愛的爸爸媽媽們，今天除了要和小朋友喝一碗香甜軟糯的臘八粥，也請别忘了和孩子做這些事。

一、講一講臘八節由來

臘八節是我國傳統節日之一。在上古時期，人們在臘八這天祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥，稱為臘祭。

《禮記·郊特牲》記載：臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索飨之也。”因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。

到南北朝時期，臘八節成為固定的節日。佛教傳入中國後，将佛祖成道日和臘日融合。因此，臘八節也是佛教的重要節日。臘八節的重要習俗是喝臘八粥，曆朝曆代皆是如此。

宋朝吳自牧《夢梁錄》記載：在臘月八日，寺廟裡都設五味粥，名臘八粥。當時帝王還以此來籠絡大臣。

元朝人孫國敕的《燕都遊覽志》中記載：臘月八日，賜百官司用米果等雜煮成的粥。這一習俗一直沿襲。《永樂大典》中記載了佛家在臘八這天煮臘八粥食用。

到了清代，每逢臘八日，在宮内萬福閣等處，用鍋煮臘八粥并請來喇嘛僧人誦經，然後将粥分給各王宮大臣，品嘗食用以度節日。

二、做一做臘八節食物

1.臘八粥

臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習俗，不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄幹、白果等幹果。

家長可以帶孩子認識制作臘八粥的各種原材料，認識各種米類，讓孩子參與到制作中。

2.臘八醋

在我國北方地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗，名“臘八醋”。

臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素淨淨之意，蘸臘八醋吃，别有一番滋。

3.臘八蒜

我國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。

三、讀一讀臘八節詩詞

《臘八》

——(清)夏仁虎

臘八家家煮粥多,大臣特派到雍和。

對慈亦是當今佛,進奉熬成第二鍋。

《臘日》

——(唐)杜甫

臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。

侵淩雪色還棘草,漏洩春光有柳條。

縱酒欲謀良夜醉,還家初散紫宸朝。

口脂面藥随恩澤,翠管銀嬰下九霄。

四、教一教臘八歌

小孩小孩你别饞，過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；

二十五，做豆腐；二十六，煮煮肉；

二十七，宰公雞；二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；三十晚上玩一宿；

大年初一扭一扭。

今天是臘八節，不論你在哪裡，記得喝臘八粥給身體和心靈都送去溫暖，最後，四耳猴在這裡願你來年的每一天比粥還香甜~

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