怎麼做家常炖豆腐?原料:嫩豆腐适量,香菇适量,紅蘿蔔适量,蚝油适量,鹽适量,蒜苗适量 ,接下來我們就來聊聊關于怎麼做家常炖豆腐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:嫩豆腐适量,香菇适量,紅蘿蔔适量,蚝油适量,鹽适量,蒜苗适量。
将豆腐切塊用鹽水浸泡。
香菇、紅蘿蔔切片,蒜苗切碎。
坐鍋,油燒熱,下紅蘿蔔、香菇煸炒出香味。
然後加入豆腐,翻炒均勻。
加入蚝油,再加适量水(以淹住豆腐為宜),蓋上蓋子焖6分鐘。
加入蒜苗,加鹽,翻炒均勻即可。
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