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西洋參是一味名貴中藥,類同人參。祖國醫學認為,西洋參味甘、微苦、涼、歸心、肺、腎經,功能補氣養陰、清火生津。那麼西洋參怎樣吃最好呢,接下來分享幾種西洋參的最佳吃法。
1、炖雞法
将老母雞去内髒洗淨,取西洋參50克放入雞肚内,再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火炖,炖至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。
以上的五種方法就是西洋參的最佳方法,相信大家不會再為西洋參怎麼吃最好而苦惱了。不過在服用西洋參時,讓西洋參發揮最大的藥效,就要注意按照它的服用方法才行,如果不按照西洋參的正确吃法來的話,可能就會讓你花的錢打水漂了。
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