如何做烤海蛎子?用料:牡蛎300g、胡椒粉适量、調和油适量,今天小編就來聊一聊關于如何做烤海蛎子?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:牡蛎300g、胡椒粉适量、調和油适量
将牡蛎的肉和殼分開,殼用舊牙刷刷淨泥沙。
将牡蛎輕柔的抓洗幹淨後用料酒、胡椒粉腌制10分鐘。
烤盤包好錫紙,将牡蛎連同殼一起放上;烤箱200預熱5分鐘後放入烤箱下層上下火烤5分鐘。
将醬料汁内倒入植物油攪拌均勻。
牡蛎烤至5分鐘後,蚝汁逐漸滲出,将烤盤取出,淋上調好的醬料汁,繼續烤制7分鐘。
取出後撒上蔥花即可。
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