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如何做烤海蛎子

生活 更新时间:2024-10-04 19:15:07

如何做烤海蛎子?用料:牡蛎300g、胡椒粉适量、調和油适量,今天小編就來聊一聊關于如何做烤海蛎子?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何做烤海蛎子(烤牡蛎做法介紹)1

如何做烤海蛎子

用料:牡蛎300g、胡椒粉适量、調和油适量

将牡蛎的肉和殼分開,殼用舊牙刷刷淨泥沙。

将牡蛎輕柔的抓洗幹淨後用料酒、胡椒粉腌制10分鐘。

烤盤包好錫紙,将牡蛎連同殼一起放上;烤箱200預熱5分鐘後放入烤箱下層上下火烤5分鐘。

将醬料汁内倒入植物油攪拌均勻。

牡蛎烤至5分鐘後,蚝汁逐漸滲出,将烤盤取出,淋上調好的醬料汁,繼續烤制7分鐘。

取出後撒上蔥花即可。

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