作者:qifei
用料
明太魚 600克
豆腐 1塊
米椒 3個
花椒 适量
大料 2朵
蔥 1段
姜 5片
蒜 6瓣
鹽 适量
雞精 适量
桂皮 1塊
香葉 2片
料酒 适量
白糖 适量
做法步驟
1、明太魚除去内髒,清洗幹淨
2、豆腐沖洗幹淨切塊
3、準備好調料
4、明太魚切段
5、鍋中加油燒熱,放入明太魚煎一下
6、鍋中加1碗水,放入調料,加白糖、料酒、鹽
7、放入豆腐燒開後,轉小火炖三十分鐘
8、炖好後加入雞精調味即可
9、成品圖
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