螃蟹怎麼做不亂跑?活螃蟹蒸的時候不亂跑需要提前捆緊、用白酒泡螃蟹10分鐘活螃蟹在蒸煮時會掙紮,導緻腿在碰撞中折斷,所以用繩子綁着限制活動,或将它們泡在酒中麻醉,現在小編就來說說關于螃蟹怎麼做不亂跑?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
活螃蟹蒸的時候不亂跑需要提前捆緊、用白酒泡螃蟹10分鐘。活螃蟹在蒸煮時會掙紮,導緻腿在碰撞中折斷,所以用繩子綁着限制活動,或将它們泡在酒中麻醉。
需要注意的是在蒸煮螃蟹前要将螃蟹洗幹淨,在吃螃蟹時不能再吃地瓜和含鞣酸高的食物。
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