天價網紅鹽走紅的原因?近日，“425克夏威夷黑鹽售價169元”這一話題登上微博熱搜榜，引發網友熱議400g的精制食用鹽在超市價格不過兩三元，夏威夷黑鹽、喜馬拉雅粉鹽、法國灰鹽等“網紅”進口鹽為何如此高價？不少網友質疑其有“智商稅”的嫌疑，而專家表示，相關的食品安全問題，比“智商稅”更值得關注，我來為大家講解一下關于天價網紅鹽走紅的原因?跟着小編一起來看一看吧!

天價網紅鹽走紅的原因

近日，“425克夏威夷黑鹽售價169元”這一話題登上微博熱搜榜，引發網友熱議。400g的精制食用鹽在超市價格不過兩三元，夏威夷黑鹽、喜馬拉雅粉鹽、法國灰鹽等“網紅”進口鹽為何如此高價？不少網友質疑其有“智商稅”的嫌疑，而專家表示，相關的食品安全問題，比“智商稅”更值得關注。

“内含活性炭，煙熏香氣，富含多重礦物質，”未來網記者在某電商平台發現美國品牌The Spice Lab在廣告頁面這樣宣傳産品，平台售價顯示189元，比熱搜榜介紹的夏威夷黑鹽還要貴20元。

圖源：電商平台網頁截圖

随後，未來網記者聯系到該品牌海外旗艦店客服，被告知這款黑鹽已斷貨，恢複供貨需要些時間。“這款黑鹽富含活性炭，具有令人驚歎的黑色和松脆的質地，讓人聯想到夏威夷的黑色熔岩沙灘，使用它與生魚片、生牛肉片、鳄梨吐司和軟炒雞蛋形成視覺對比”，該客服人員向記者介紹稱。

未來網記者在某電商平台以“進口鹽”為關鍵詞檢索後發現，高價鹽不隻這一個品牌。其中，160g的SPS新西蘭進口喜馬拉雅粉色“鹽之花”售價139元，737g的KTRKIAND Signature喜馬拉雅玫瑰鹽售價146元，113g的EvolutionSalt愛諾美深喜馬拉雅玫瑰粉鹽63元等。這些進口鹽的宣傳用語多出現“富含多種微量元素”、“純天然無添加”、“不加碘不含抗結劑”等。

圖源：電商平台網頁截圖

據媒體報道，商家宣稱“喜馬拉雅粉鹽含氯化鈉98％以上，其餘包括鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、矽、銅等80多種人體所需礦物質，是名副其實的鹽中之王”。事實上，也就是純度98％的食鹽，剩下2％是80多種雜質。而人體一天攝入的鹽分實質很少，微量元素可以忽略不計。另外，這種喜馬拉雅玫瑰鹽比普通食鹽更天然或更純淨的說法很難證實。

對此進口高價鹽，有網友從鹽本身進行分析稱，“98％純度的鹽，翻譯一下就是有2％的雜質，按國家标準計算二級精制鹽都算不上。而食用鹽純度越高越好，雜質少對身體危害越小。”也有網友在評論區留言，“這純純的智商稅”、“說到底還是一些人認為外國的月亮更圓，否則說不通”、“為富人身份買單”。

此前，科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱在接受媒體采訪時表示，若非加入強化劑，鹽裡的微量元素可忽略不計，“網紅鹽”宣稱的鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、矽、銅等人體所需礦物質則少之又少。

事實上，在2012年原衛生部修訂《食品營養強化劑使用标準》後，食鹽不再允許添加除碘以外的營養強化劑。至于鐵、鈣等礦物質，通過吃鹽來攝入也不現實。鹽是調味品，不是保健品，隻看鈉、碘這兩項足夠了。

2020年9月15日，“青海普法”微信公衆号發布題為《青海這地方4家烤肉店使用玫瑰鹽被查》的文章，文中指出：“玫瑰鹽”未經任何加工處理，隻是簡單進行分裝，起名“喜馬拉雅玫瑰鹽”，在包裝袋上未标示執行标準、産品生産許可、營養成分表、生産廠商等信息。作為食用鹽銷售和食用，雜質種類和含量存在明顯安全隐患。而近期，“網紅鹽”群體再次悄然崛起，相關食品安全問題應該引起消費者足夠的重視。

作者|呂豪景 未來網記者 王軍偉

來源： 未來網

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