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教授講飲食

教育 更新时间:2024-07-22 12:18:19

太湖大學堂·校長公益講座

《中國文化的特質》

——王守常教授(中國文化書院院長、國學院院長,北京大學哲學系、宗教學系教授,北京大學中國哲學與文化研究所副所長,中國國際教育交流協會常務理事、國際儒學聯合會副秘書長等)

什麼叫“天理”

什麼叫理論批判?理論批判就是回到,要看它這一句話,它的理論是不是合理。

它是有一套理論的,它這個理論是這樣說的,“飲食男女,人之大欲,即是天理,求美味者,人欲也”,剛開始是這個理論用一種比較簡單的表述,就是“存天理,滅人欲”,這句話是朱熹說的。當然這句話它在《朱子語類》裡讨論很多,從講課裡面你就記住,它這個觀念就可以讨論清楚了,他的原文是這樣叙述的,他說“飲食男女,人之大欲,即是天理”,字面上是什麼?

教授講飲食(飲食男女人之大欲)1

你們要讀宋明理書,它就是白話文,很簡單。渴了要喝水,餓了要吃東西,男女到了一定年歲要結婚。中國是個宗法血緣的社會,男女結婚是繁衍後代,傳承你的家譜的,所以這就是人的最大欲望。

而最大欲望,它就是“天理”,這個詞是個麻煩問題。什麼叫天理?那個理論就是指的儒家所倡導那些倫理,可是倫理前頭你一定加個“天”字,這就是中國文化的一個很特殊的概念。

在中國文化裡,“天”有幾種解釋,第一個天的解釋,就是我們頭頂上的這片藍天,我們稱為物質之天。我覺得和我們這個讨論沒有太大關系,這個天,我們現在的本意詞,這個天就是自然界的概念。

“天”就是上帝

教授講飲食(飲食男女人之大欲)2

第二個天就是上帝,就是神。那這個概念,我們說最早在中國早期的這個三代的時候就出現過。比如我們剛才講的這個夏商周,夏代被商給滅了,滅了以後文字記載并不多,都是後續記載的。也可能等到新的考古發現,有新的材料我們再說。

至少我們不讨論那一塊的話,我們就讨論周滅了夏五百年,到最後一個皇帝,就是商纣王。商五百年以後,他不理朝政、荒淫無恥、肉林酒池,這些詞彙都是講商纣王無法治理國家,那麼就有周文王、武王讨伐商纣王的事件。那麼文王武王讨伐商纣王的時候,纣王就說了一句話,說“帝生子立商”,這話什麼意思?就是你沒有權利讨伐我,我是上帝派來的,我是上帝的兒子來确立的商王朝,就給自己找了一個統治的合法性。

這個你從人類社會學的角度說呢,人類社會發展一般都會經過這幾個階段:第一個階段我們稱為叫自然神崇拜,刮風下雨我們無法解釋,所以我們說有風神有雨神有雷神。

可是這個社會出現了階層分化,這個時候我們就稱為叫人格神的崇拜。商纣王那個時候,他就給自己找了個人格神,他就是一個神,他就是上帝派來統治你們的。

可是你會知道這個文化發展,這就是一個很奇怪的問題出現了。文王武王說,你固然是上帝派來統治這個商王朝,可是你沒有做到,沒有做到“敬德保民”,就是《尚書》這段話。你沒有做到對道德的敬畏,對百姓的保護,所以我要用德來配置這個天,“以德配天”。那句話,你們從别處都記得“我要替天行道”,所以這樣文王武王讨伐商纣王,讓商纣王結束了商的統治。

可是結束這個統治以外,就非常奇怪的概念,就是在商纣王時候還要給自己找一個合法論證,他結果找到了上帝和神。也就是我們現在隻要一個絕對的、超越的一個力量來作為它存在的合法性。可是對文王武王用這種方式,你沒有做到對道德的敬畏,對百姓的保護,所以我要用道德來配置這個天,所以我要替天來行使這個道理,所以你就别給我講你是上帝和神的概念。

“天”就是自然而然

教授講飲食(飲食男女人之大欲)3

我要講這個“天”是什麼?我要講這個天,是讨論的一個人文道德的概念,這就是天的第三層意思。除了第三層意思,天還有個意思,就是自然而然的概念。為什麼叫自然而然的概念?因為,莊子他有個說明比較恰當,他說“牛馬四足,是謂天”,牛和馬長四條腿,那是天,那就自然而然長成。那麼“落馬首,穿牛鼻”,如果你給牛鼻子拴一環,給馬套個龍頭,那就叫人。

所以他這個自然而然就成為天。所以我們稱這個天就是自然而然的概念。五四運動就出現過這樣的情況,一幫年輕的女孩子成立一個協會,這個協會的名字呢,就叫做天足協會。什麼叫天足協會?就是它在四五歲不需要你裹腳,讓這些女孩子的腳自然而然地去長,所以叫天足協會。

如果各位去過北歐,陽光比較好的時候,在城市的街心花園或者在海邊的沙灘上,你會看到一幫男男女女、老老少少,一絲不挂在那日光浴,他們沒有羞恥的概念,它的文化中。所以我們會把它那個地方叫什麼?而且我們已用這個詞“天體”,天體浴場,自然而然的。

如果這樣看,那你說“飲食男女,人之大欲,即是天理”,這個天應該是哪一個天呢?顯然不是那個物質之天,顯然也不是那個上帝、神之天,顯然也不是那個人文道德之天,顯然它是個什麼?它是個自然而然的狀态。渴了不喝水嗎,餓了要吃東西,男女到了一定年齡要結婚,繁衍後代,這就是人的自然而然的道理。

敬請期待:《中國文化的特質》(二十一)以同情和敬意的心理閱讀傳統文化

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