在江蘇省，有一個聽起來比較“鹹”的城市，就是鹽城。
第一次聽到這個名字的人，可能都會很好奇：這個地方生産的鹽很好吃嗎？其實并非如此，“鹽城”這個名字的由來，跟孫悟空有關。
據說，當年孫悟空在天庭的時候，吃到了很多在人間從未吃過的美食佳肴，不禁很好奇：為什麼人間做不出這麼好吃的菜呢？
于是，孫悟空就去了廚房，發現天庭的每一位廚師在做菜的時候，都會把一塊“白磚”放在鍋裡涮一涮。
孫悟空看後，更加疑惑，就問廚師這是什麼。廚師們告訴孫悟空，這是鹽磚，不管你做什麼菜，隻要放上鹽磚，做出來的菜就會非常好吃。
孫悟空聽後很是喜歡，于是就想跟廚師要一塊鹽磚，打算回去給自己的猴子猴孫們做一頓美食。沒想到，廚師竟然拒絕了孫悟空，而且還很鄙視地說：“下界的凡人，沒資格吃這個東西！”
孫悟空非常生氣，轉身走了，心裡說：“哼，當初龍王還不打算給我寶貝呢，可照樣被我拿到了，我孫悟空想要的東西，就不可能得不到！”
等到廚師們忙完後，孫悟空用隐身術偷偷溜了進去，偷走了一塊鹽磚，趕回花果山。
孫悟空前腳剛走，後腳廚師們就發覺鹽磚少了一塊，馬上去告訴了玉帝，讓玉帝派天兵天将去追孫悟空。
而這時候的孫悟空，帶着這塊鹽磚已經到了鹽城的上空，結果被天兵天将給追到了，逼着孫悟空交出鹽磚。
孫悟空當然不怕他們，但是也沒有和他們動手，而是一甩手，将手中的鹽磚扔到了東海。天兵天将們連忙跑到海邊，一看鹽磚全化了，隻能兩手空空地回去複命。
孫悟空回到花果山後，把這個消息告訴了猴子猴孫們，大家有的氣，有的罵，更多的是惋惜那塊鹽磚沒了。
這時，有個老猴子對孫悟空出了個主意，說：“大聖，我們把海水取回來，放在鍋裡煮，把水煮幹了，或許小鹽磚就出來了。”
孫悟空一聽，連聲稱贊這是一個好主意，就讓大家趕緊去取海水，回來煮鹽。
就這樣，一傳十，十傳百，不光猴群們學會了煮鹽，就連當地的老百姓也都去取海水回來，自己煮鹽。
之後，這個海邊的百姓們都學會了煮鹽、曬鹽，大家就把這個地方取名為“鹽城”。
據說，李世民當年南征北戰的時候，在鹽城的朦胧塔避過難，被鹽城的老百姓救了一命。等他當上皇帝後，沒有忘記鹽城人的救命之恩，特意派程咬金去當鹽城的欽差大臣。
程咬金到了鹽城後，鼓勵百姓制鹽，還鼓勵外地鹽商來這裡做生意，久而久之，人們都知道了這裡叫“鹽城”，鹽城的鹽也名滿天下。
今天的鹽城，已經成為江蘇省一個地級市，人口達826萬，2019年，名列中國百強城市排行榜第54位。
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