湯圓粉怎麼做?糯米420g,黑芝麻150g,鹹蛋黃2個,豬闆油200g,綿白糖25g,豬闆75g,黃油112g,吉士粉55g,糖粉120g,奶粉55g,牛奶25g ,今天小編就來聊一聊關于湯圓粉怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
糯米420g,黑芝麻150g,鹹蛋黃2個,豬闆油200g,綿白糖25g,豬闆75g,黃油112g,吉士粉55g,糖粉120g,奶粉55g,牛奶25g。
糯米加水泡一個晚上,一捏就碎。
放入榨汁機内加水打磨成米漿。
取個紗布過濾掉多餘的水。
換一個幹淨的盤子。
不用瀝太幹也行,反正要拿出去曬幹的。
曬幹後可以保存起來,随吃随取。也可以等曬幹後,用手搓一搓就碎了。
搓成這樣小顆粒狀就可以了。也可以用榨汁機打磨成粉就可以了。
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