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怎樣炖豬蹄湯才更好喝

生活更新时间:2024-12-17 20:41:33

怎樣炖豬蹄湯才更好喝?用料：豬蹄、大棗4個、黃豆适量、黃芪1克、當歸3-5克、枸杞适量、姜片4片，今天小編就來聊一聊關于怎樣炖豬蹄湯才更好喝?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣炖豬蹄湯才更好喝

用料：豬蹄、大棗4個、黃豆适量、黃芪1克、當歸3-5克、枸杞适量、姜片4片。

切好豬蹄洗淨，焯熱水，同時砂鍋加水煮開。泡好黃豆備用。

将焯過熱水的豬蹄放到砂鍋的開水中。将準備好的枸杞、黃芪、當歸、黃豆、姜片以及大棗同豬蹄一起加入砂鍋。

大火煮幾分鐘再轉小火慢炖。炖40-50分鐘。加入鹽和雞精再煮5分鐘，盛出即可。

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