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炖魚多長時間

生活 更新时间:2024-12-24 22:18:17

炖魚多長時間?普通的魚一般在十五到二十分鐘就會熟了不要時間太長,否則的話,魚肉鮮嫩的味道就會消失了,炖魚的時間一定要掌握好,我來為大家科普一下關于炖魚多長時間?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炖魚多長時間(炖魚的做法)1

炖魚多長時間

普通的魚一般在十五到二十分鐘就會熟了。不要時間太長,否則的話,魚肉鮮嫩的味道就會消失了,炖魚的時間一定要掌握好。

材料:魚 豬肉 色拉油 鹽 醋 蔥段 姜塊 花椒水 料酒 炖魚

把魚用開水燙一下,放入涼水投涼,用刀清清刮去浮皮,在魚身上開斜刀口。

鍋裡放入油,把肉片、蔥段、姜塊放入勺内炒一下,添上湯(雞湯也行,不成就加點兒水吧),加花椒水、料酒、精鹽、味精,接着把魚放入,在慢火上熬15-20分鐘左右,取出蔥段、姜塊不用,放醋 。

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