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蛋皮包肉的做法

生活 更新时间:2024-07-30 21:13:50

蛋皮包肉的做法?主料:土雞蛋适量、肉末适量、小酒盅适量、蔥花适量,今天小編就來聊一聊關于蛋皮包肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蛋皮包肉的做法(蛋包肉怎麼做)1

蛋皮包肉的做法

主料:土雞蛋适量、肉末适量、小酒盅适量、蔥花适量。

把肉切碎加入自己喜歡的調料。

雞蛋磕入小酒盅。

輕輕的用一支筷子在蛋黃中間挖一個口子。

慢慢的往蛋黃裡加調好的肉末。動作幅度一定要小,千萬别把蛋黃給打散了。

鍋裡倒入适量的清水,水開将裝滿肉末的雞蛋輕輕倒入,在沒有成型時候不要用鍋鏟去動雞蛋。在煮雞蛋的時候用小碗放入麻油、生抽(不喜歡醬油的放鹽)、味精、蔥花、或者香菜。

煮上7分鐘左右差不多就可以出鍋了。

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