芝士的做法?首先把消化餅幹裝入保鮮袋中用擀面杖擀碎,黃油放入微波爐融化,倒入餅幹拌均勻,倒入6寸的蛋糕模中,用勺子壓平壓實,放入冰箱冷藏備用,接下來我們就來聊聊關于芝士的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先把消化餅幹裝入保鮮袋中用擀面杖擀碎,黃油放入微波爐融化,倒入餅幹拌均勻,倒入6寸的蛋糕模中,用勺子壓平壓實,放入冰箱冷藏備用。
奶油奶酪提起從冰箱拿出來軟化,切小塊倒入白糖用電動攪拌機打至順滑,打入一個雞蛋,繼續打至細滑後再打入一個雞蛋,繼續打,倒入淡奶油繼續打至細滑。
這時候倒入朗姆酒攪拌均勻,篩入玉米澱粉攪拌均勻至無顆粒且細滑。
烤箱下層放入一個烤盤,裡面倒入熱水,上一層放上烤網,烤箱提前預熱160度。
蛋糕模從冰箱裡拿出來倒入蛋糕糊,震幾下排氣,放入烤箱的烤網上,水浴法烤,160烤30分鐘後轉150度烤30~40分鐘左右,中途表面上色可以蓋錫紙。
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