玫瑰醋有消除疲勞、增強消化、護膚美容、延緩衰老、防止疾病、殺死病菌、調理經期的作用。

消除疲勞

玫瑰米醋還能消除人體疲勞。因為人體經過激烈的體育運動之後，身體會感到十分疲勞，此時化驗血液中的PH值，可以下降到5.8左右，證明有乳酸存在，此時食用釀造玫瑰米醋是最恰當的，因為當人體攝入玫瑰米醋中的醋酸及有機酸後，就能促進焦性葡萄糖酸生成檸檬酸，進入三羧酸循環，生成二氧化碳和水，減少體内的乳酸，從而消除了疲勞。

增強消化

玫瑰米醋中的氨基酸和揮發性物質，能刺激大腦中樞，提高消化液分泌，增強消化功能。氨基酸、有機酸和糖份等營養物質，又有提高肝功能、解毒和促進新陳代謝的作用，減少肝髒疾病的發生。氨基酸還可使人體過多的脂肪轉變為體能消耗，可使碳水化合物和蛋白質的代謝順利進行，有減肥作用。

護膚美容

氨基酸、有機酸、甘油和醛類等化合物，還對皮膚有柔和的刺激作用，能促進血管擴張，增強血液循環，并能殺死皮膚上的一些細菌，有護膚美容作用。

延緩衰老

玫瑰米醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，減少老年斑，延緩衰老。

防止疾病

玫瑰米醋有利尿作用，能防止尿潴留，便秘和各種結石疾病。也能降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的積累和降低尿糖含量，能防止心血管疾病和糖尿病。

殺死病菌

玫瑰米醋能殺死沙門氏菌、大腸杆菌等多種病菌，多吃醋還能維持腸道酸性，達到去除有害病菌的效果。在室内熬醋熏蒸，對感冒有一定的預防作用;發高燒時，用水稀釋後，用手巾敷在皮膚上，便會降低身體體溫;用它來漱口可治療輕度的喉嚨炎。燙傷時，用它淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好無斑痕。

調理經期

玫瑰米醋還能調理女性經期不順的情形，但唯心髒虛弱和胃不好的人不宜多飲。

在日常生活中選用這類食物可以很好的調理我們的腸胃，而且對于減肥瘦身的人群效果非常不錯。我們在日常還可以通過玫瑰醋來預防一些病菌，幫助我們抵抗疾病。

玫瑰養顔醋的做法

1：首先先準備好材料，避免後面手忙腳亂。可以提前把老冰糖敲碎，一般買的都是袋裝的冰糖，可以在上面覆蓋一層毛巾，然後拿重物敲碎，這樣手裡比較均勻。

2.然後把花瓣輕輕剝離下來。芙洛的玫瑰因為沒有防腐劑和塑化劑，所以比較脆，手别抖……教大家一個小竅門，因為是半開的玫瑰，所以兩隻手指捏着花柄，另外兩隻手指捏着花瓣底部，輕輕一剝就下來了。

3.剝好的花瓣放入盤子中，輕輕的敲下盤子，讓被弄碎的花瓣沉入底部。太細碎的花瓣雖然不會影響質量，但是會影響口感。

4.然後裝入容器裡。

5.然後再倒入剛才雜碎的冰糖。

6.倒入米醋密封好。

7.靜至兩個星期後，待玫瑰養顔醋的顔色變紅，醋液變得稍微粘稠後就可以飲用啦。喝的時候加溫水（或冰白開），按水10醋1的比例。

這個醋做出來十分十分的漂亮清香。顔色随着時間越來越久而更深，都變成紅色的醋。而這個玫瑰醋可以長時間去保存，隻要放到陰涼的地方可以一直保存！醋要越陳越好。

做好的玫瑰醋可以用來涼拌菜，玫瑰醋最好的用途是美容護膚，還可以自制一款美白淡斑的爽膚水，把玫瑰醋和礦泉水按照1:10的比例稀釋就變成爽膚水了，每天潔面完之後可以噴一點到臉上，再塗橄榄油（相同比例兌水完，也可以直接飲用，具有很好的減肥功效哦！！！）。夏天的時候更好，潔面完直接噴倒臉上就行。還可以把壓縮面膜丢到裡面去，睡覺前美美的做個面膜，消除一天的疲勞不說，還能淡化臉上的曬斑！

還可以做一個護手露，玫瑰醋和礦泉水比例為1：1稀釋裝到噴瓶裡，然後輕輕的拍幹，每次洗手後堅持用一點，手部皮膚能保持白嫩。

小貼士

1.要選就選擇最好的食材，給自己吃，别不舍得下本。

2.敲冰糖的時候覆蓋一層毛巾受力更均勻。

3.盡量不要用被弄碎的花瓣。

4.米醋最好用釀造的，判斷是不是釀造米醋的方法就是：用！力！搖！如果泡沫消失的很快，那就把它默默的放下吧。

5.冰糖用老冰糖，最好是蔗糖，因為沒有怎麼提煉過，營養價值更高。

6.醋是堿性食物，對身體很好的，當然如果天生胃酸少，每次喝的時候那就少放一點。

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