軟煎雞肝的做法?雞肝100克,面粉少許,雞蛋清、精鹽、植物油(油食品)各适量,接下來我們就來聊聊關于軟煎雞肝的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雞肝100克,面粉少許,雞蛋清、精鹽、植物油(油食品)各适量。
首先将雞肝洗淨,摘去膽囊,切成圓片,再撤上精鹽、面粉,蘸滿蛋清液。
最後鍋置火上,放油燒熱,下入雞肝,煎至兩面呈金黃色即可。
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