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嘗來嘗往私房菜館

生活 更新时间:2024-12-02 10:04:06

早些時候就和朋友夫妻約好去本縣的大河村玩漂流、住民宿。

前天正好大家都有時間,于是,我們自駕前往大峽谷附近的大河村。一整天玩的挺嗨的。劃船漂流、遊青龍峽、吃當地的小吃。

晚上入住網約的民宿裡,邊刷着抖音邊談着一天的所見所聞。突然,朋友刷到了抖音上的辛寨醋廠的畫面。

“快來看,辛寨醋業有限公司開飯店了,特色面食,豬肉臊子老圪扯”。朋友的話讓我們第二天的計劃有了變化。大家齊聲:“明天開拔辛寨醋廠”。

第二天一大早醒來,先吸足了大山裡的氧氣,簡單的早餐後,便驅車“辛寨醋廠”。

一路上,我們回憶着今年春天來醋廠的情景。

那次,一行好幾個人相約來這裡參觀,順便買點老陳醋。辛世芳董事長親自帶領我們參觀了各個展覽館和釀醋的廠房。

辛董給我們的印象,平易近人、謙和大方給人一種如沐春風的感覺,讓人覺得特别舒适。

辛董給我們講解着醋廠的曆史,還給我們描述他未來的計劃。他想建一個以粗糧為主的家常飯店,讓前來參觀的遊客可以在這裡用餐,不需要到飯點的時候再匆忙往縣城裡趕。他正在征集飯店的名字,有幾個市裡的頗有名望的文化人給他取了幾個名字供他參考,他都覺得不是太如意。

嘗來嘗往私房菜館(醋來醋往家常飯店)1

我思考了一會兒,鬥膽插了一句“辛董,遊客因慕你的醋 而來,回去時百分之八九十的人都會買你的醋而歸。何不取名“醋來醋往”家常飯店?

辛董高興的說“嗨,這個名字還真不錯,實而不俗。”

沒想到短短幾個月剛過,銳利風行的辛董真的建起了計劃中的飯店。

車停在了醋廠大門口,我的思緒也按下了暫停鍵。擡手一看時間已經中午12點半多。

一進餐廳,服務員滿面笑容迎接了我們,一壺香茶随即端上了餐桌。邊品茶邊打量着餐廳裡的擺設,老式的八仙桌椅是餐廳裡的亮點。從這一點上看,真是用心了,就這些桌椅的收集肯定是費了一番功夫的。

正在感歎飯店的布置時,辛董走了進來,一眼就認出了我。我很驚訝,“您一天要接待那麼多遊客,還能記起我?”

辛董大笑着說“飯店的題名者,還能記不起來?”

“您真的采納了我的建議?”我連忙跑出餐廳擡頭去看飯店的門頭,還真的是“醋來醋往”。

此時,我的高興勁無于言表。自己隻是一個普通的文學愛好者,能被這麼大董事長采納自己的建議,真的很幸運。

嘗來嘗往私房菜館(醋來醋往家常飯店)2

“豬肉臊子老圪扯”端了上來,朋友們償了第一口就大呼吃出了小時候的味道。這種扯面顔色是那種小麥的膚色,含在口裡有着淡淡的麥香。最最點睛的是那半碗老陳醋,它才是這頓面食的靈魂。酸裡透着香,香裡裹着綿,清爽的醋香搭配面條的麥香,使得我們每個人食欲倍增。原本一小碗的飯量,今天多加了半碗。面對美食減肥二字早已經抛之腦後。

餐後,辛董助理帶領我們參觀了新建展館,裡面擺放着牛、馬、風谷車。助理的講解增加了我的知識。牛的精神、馬的快速、而風谷車意味着一番風順。整個展廳無處不在向遊客傳遞着滿滿的正能量。

嘗來嘗往私房菜館(醋來醋往家常飯店)3

嘗來嘗往私房菜館(醋來醋往家常飯店)4

嘗來嘗往私房菜館(醋來醋往家常飯店)5

晚霞将臨時,我們攜醋而歸……

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