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用糖熏熟食的小竅門

生活 更新时间:2024-10-18 11:21:29

用糖熏熟食的小竅門?砂糖熏熟食的正确方法是:用大鐵鍋1個,鍋底鋪上鋸末,現在小編就來說說關于用糖熏熟食的小竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

用糖熏熟食的小竅門(用糖熏熟食的小竅門方法)1

用糖熏熟食的小竅門

砂糖熏熟食的正确方法是:

用大鐵鍋1個,鍋底鋪上鋸末。

撒上茶葉、白糖、上架鐵絲網,鐵絲網上鋪排整顆蔥,蔥上放肉,肉皮朝上。

蓋上鍋蓋,在鍋下燒火,先用大火把熏料燒起冒煙。熏約10多分鐘,肉上色後即可出鍋。

稍涼,刷上香油,切成薄片,裝盤食用。

如果有條件的的可以用松針,松樹的針葉,代替糖和茶葉,松針熏制的熟食會有一股淡淡的松香味。

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