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馄饨怎麼包法

生活更新时间:2024-11-21 02:24:52

馄饨怎麼包法?鮮豬肉餡放入一品鮮醬油、蚝油、蔥、姜、蒜，我來為大家講解一下關于馄饨怎麼包法?跟着小編一起來看一看吧!

馄饨怎麼包法

鮮豬肉餡放入一品鮮醬油、蚝油、蔥、姜、蒜。

調味料拌勻煨至入味大約1小時左右。

茼蒿摘除幹淨洗淨瀝幹水份。

茼蒿切成小顆粒狀。

鮮豬肉餡和茼蒿放入容器中再放入油、味精、花椒粉和大料粉。

最後放入鹽（放早怕茼蒿出湯）調味均勻即可。

取一張馄饨皮放入少許餡料。

從餡料一側卷起卷到另一面留個邊。

馄饨皮從兩個外側對折壓住。

可愛的馄饨依次包好了。

鍋中燒開水将馄饨依次下入水中（水開時放入少許鹽煮熟的馄饨不易碎）。

馄饨漂浮上來打入适量涼水蓋上鍋蓋再次将馄饨煮開鍋即可出鍋享用。

另一個鍋中燒開水放入一品鮮醬油、鹽和味精調味提鮮再撒入蔥花香菜即可。

馄饨盛入碗中再淋上做好的湯汁這樣放開做是為了湯汁口感更加清新淡雅。

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