閩南人講普通話都帶着一股濃濃的番薯腔，閩南一帶土地貧瘠，水稻田又少，種什麼收成都不好，隻有種植番薯才容易存活并且産量高，閩南老一輩都是吃着番薯長大的，所以閩南人有番薯腔！閩南人對番薯（紅薯）還有另一種叫法：地瓜！
我在菲律賓時，也吃過菲律賓當地的番薯和番薯幹，确實好吃！
那麼我們吃的種植的番薯（紅薯）從何而來呢？
番薯（紅薯）是旅菲華僑陳振龍從呂宋（菲律賓）帶入中國的。
在16世紀開始，葡萄牙人麥哲倫發現了呂宋，麥哲倫後來加入西班牙，呂宋就成了西班牙人的殖民地。為了紀念西班牙國王菲利浦二世，将呂宋改名為菲律賓。
因此西班牙人将紅薯（番薯）帶入菲律賓！
當時中國處于明朝，其中有一個叫陳振龍的福建長樂商人到呂宋經商。
他冒着生命危險，将番薯從菲律賓帶到中國，因為當時菲律賓政府對番薯種子嚴格控制，他們禁止番薯出海，如果攜帶被發現就有可能被殺害的。
陳振龍父子，第一次把紅薯裝到箱子裡，被發現後沒收。第二次又把紅薯藤編入了一個藤箱，但還是被查出來了。因此還差點被關進了大牢。可陳振龍父子不甘心，他決定再來一次，他将紅薯的藤條偷偷編入了一條船上的繩子之中。這一次沒有被查到，他終于成功将紅薯帶回了明朝。
那時候整個福建都在鬧災，陳振龍回來後就把番薯的事上報官府，并大量推廣種植番薯（紅薯）。番薯（紅薯）因此在中國落地生根，養活了無數人。陳振龍被譽為我國的“番薯（紅薯）之父”。
曆來愛國僑胞數不勝數，他們永遠被國人銘記在心中！載入史冊！
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