烤盤放吸油紙下面還要放油嗎?在家吃燒烤直接在吸油紙上刷油即可,今天小編就來聊一聊關于烤盤放吸油紙下面還要放油嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
在家吃燒烤直接在吸油紙上刷油即可。
燒烤時候刷油有三個目的:因為油的傳熱速度快,所以刷油可以加快成熟的速度。刷油可以減少水分和營養的流失。增加食物的味道和顔色。燒烤刷油有很多種,常用的有四種。
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