番茄是水果還是蔬菜?西紅柿是蔬菜西紅樹在法律的定義上是屬于蔬菜的,因為這種植物在生活中一般作為烹饪的原料,在熟食中通過加工來食用,因此應當被認定為屬于蔬菜,在這個層面上法律的判定高于生物學的判定,因此西紅柿應該是蔬菜,我來為大家講解一下關于番茄是水果還是蔬菜?跟着小編一起來看一看吧!
西紅柿是蔬菜。西紅樹在法律的定義上是屬于蔬菜的,因為這種植物在生活中一般作為烹饪的原料,在熟食中通過加工來食用,因此應當被認定為屬于蔬菜,在這個層面上法律的判定高于生物學的判定,因此西紅柿應該是蔬菜。
不過也應該注意,從生物學的角度看,西紅柿完全符合水果的判定要素,因為這種植物具有典型的水果特征,是由花朵凋謝之後的子房部分發育而來的,且有着膨大的果肉、豐富的汁液和内部的種子,因此生物學上它是水果。
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